Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1 bungkus Otak-otak
6 buah cabe setan
10 buah cabe merah kriting
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
2 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Gula putih secukupnya
Gula merah secukupnya
Minyak goreng

Langkah-langkah :

1. Potong otak-otak sesuai selera, lalu goreng sampai setengah matang.

2. Ulek bumbu-bumbu (cabe setan, cabe merah, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, garam) uleknya sampai halus ya dear..

3. Tumis bumbu yang sudah diulek dengan minyak goreng secukupnya, tumis sampai harum. Tambahkan gula putih dan gula merah secukupnya..

4. Terakhir, masukkan otak-otak.. Aduk sampai rata.. Dan siap dihidangkan 🙂

Selamat mencoba.. 😊